跨年除了去101看煙火,還能去那裡?
在珠海跨年可能不是絕後,對我們來說,至少是空前!
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(2006年12月30日)
從澳門機場熟練的經由兩關一檢殺進拱北之後,我們的「2007跨年養豬計劃」正式開始!
在粵海酒店放下行李已經是晚上8點半了,大堂裡還擺放著歡慶X’Mas的裝飾品~
表示跨年這種在台灣已經被十足商業化炒作的慶祝模式還沒有污染到這裡!這讓我們可以盡情的用自己想要的方式倒數,而不必被當成盤子一樣被敲竹槓,又或者是人擠人到一個不行的程度,光想到這裡,就覺得這機票花的很值

晚餐帶著大伙來到石花東路的澳門新德興火鍋 ─「彩蝶軒」。這間餐廳是我之前在一個很偶然的巧合下發現的,要吃「彩蝶軒」一定要選在晚上8點半以後(不必怕太晚,它營業到半夜3點半)!因為它的火鍋料很棒,但是卻不便宜。不過晚上8點半以後進入減價時段會有一份很優惠的菜單,每道火鍋料理才RMB10元。所以我辦了這麼久的珠海賽車訓練營,只有很少數的車友被我帶來過這間私房餐廳吃飯,因為你得先忍到8點半。
和服務員要了一間包房(就是包廂啦,在大陸這樣吃飯比較舒服),正準備好好和大家介紹一些「俗擱大碗」的私房菜,想不到這些台客已經迫不及待的點了滿滿一桌子,難不成真的把這裡當成是台灣吃到飽的火鍋店嗎~
如果你(妳)認為上面照片裡桌上的菜其實不多,請容我解釋一下,那是服務員已經收過三輪以後的殘局.........
(2006年12月31日)
我一向渡假的最高作戰指導原則就是:「睡到自然醒,不准Morning call!」
這樣的作戰方針當然有利有弊,好處是符合人性,又不是參加旅行團或舉辦賽車訓練營,你管的著爺們睡到幾點!但就一定要有來不及吃早餐的心理和生理準備。
所以當我們這群來跨年的台客開始迎接這美好假期的第二天時,就連吃中飯都有點晚。二話不說立刻帶領人馬殺往夏灣的「有雞廚房」~
這間餐廳在很多介紹珠海的網站上都很出名,在此吃飯的台灣人很多,主要賣的是骨煲和花雕雞,其實這兩樣菜在大陸都是很平民化的東西,但是到了台灣,價錢就貴了很多

先來個沙白煲~
接著又是一場大屠殺~
最後阿緯還幹掉了兩輪乳鴿(請記住,這是第一次提到乳鴿),才心滿意足的金盆洗手。吃飽了以後同伴們居然提議要去買名牌的A貨,這我可沒興趣,幫他們找了一個熟識的導遊領著他們去血拼,此地的A貨良莠不齊,沒熟人領路保證買的都是次貨!坐在朋友胖胖的店裡泡茶聊天等著這群腐敗的資本主義階級玩家回來(不是說好這次是「養豬計劃」嘛),結果他們幾乎買了半間店回來,我大吃一驚,這是什麼態度
離跨年只剩幾個鐘頭了,倒數之前總該先有點娛興節目,在台灣常常騎車夜跑,到了珠海,當然要坐個遊艇出海珠澳夜遊一回囉
船從九洲港碼頭出發,為免担誤跨年倒數,我們選了6:30這個梯次,預計8點就可以回來,這個梯次的船上還有歐式自助餐~
出海後遊艇航向澳門的三座跨海大橋─「友誼大橋」、「澳氹大橋」和「信誼大橋」~
橋面晚上燈火通明,岸邊的金沙賭場和葡京賭場金碧輝煌,煞是好看!而船經澳門旅遊塔時,它的氣勢也頗可觀~
大概因為大陸元旦放三天假,所以這一梯次遊艇幾乎客滿,回程途中船上還有餘興節目和魔術表演,若在台北要去那裡找這種跨年夜遊啊?
(離跨年倒數還剩4個鐘頭)
由於中飯吃的太遲,「養豬計劃」的眾豬隻尚未有饑餓的感覺,餵食不易。此時有人提議去做「泰式按摩」.........
如果現在你(妳)的腦海裡開始浮現出某些「風光旖旎」的畫面我勸你(妳)可以就此打住了!所謂「泰式按摩」和一般桑拿按摩實在是兩回事,以往我們都會在ZIC騎完一天的車以後,身體疲累不堪才去。泰式按摩師會運用像周星馳電影裡「中國古拳法」的招式把你的全身筋骨、四肢百骸做極不人道的非物理性折疊和扭曲,折磨過程可說慘無人道......但是按完後自己會有種彷彿打通任督二脈的神清氣爽感~
坦白講,我每次都被按的很痛,可是,還是忍不住會一而再、再而三的皮癢。
(離跨年倒數還剩2.5個鐘頭)
等做完「泰式按摩」後時間開始有點緊迫了,我們甚至還沒吃晚飯呢(船上那頓自助餐不算啦,「養豬計劃」耶)!於是「打的」(就是坐taxi)前往這次2007跨年活動的傳奇餐廳─「新海利」
位於迎賓路上這家「新海利」也是介紹珠海的網站上素負盛名的一間餐廳,幾乎已經是珠海的地標之一,菜色種類繁多,以海鮮為主。而據我個人多次的經驗,「新海利」只要是魚之外的海鮮都做的不錯(很奇怪它的魚都蒸的不好),而我個人尤其鍾情於它的餐包~
前兩個梯次的賽車訓練營甚至有車友為了這個看似不起眼的餐包動手,果真是「人為食亡」!雖然現在已經不太像晚餐的時段,餐廳裡面還是客滿,反正今晚夜色也美,我們趕緊撿了張外面的桌子落坐,十足的大排檔風味~
然後到餐廳前的水族箱挑選活海鮮~
我們的「跨年宮廷宴」菜色如下:
(1)乳鴿(請記住,這是第二次提到乳鴿,因為都是同一位「乳鴿皇」阿緯在吃)
(2)椒鹽瀨尿蝦(廣東特產,就是周星馳在「食神」裡拿來做爆漿撒尿牛丸的那一味蝦)
(3)蒜蓉螺絲蝦(因為更好吃的桂蝦已經賣完)
(4)烤生蠔(你大概不會相信這裡的烤生蠔有多便宜,一個RMB4元,所以「養豬計劃」一次叫一打)
(5)沙白大白菜煲(服務員在旁邊幫你去殼,還說「這是我們應該做的」,台灣的服務業......唉)
(6)肥蟹粉絲煲(在台灣通常要人多我才敢點這道菜,怕貴!而這裡真是便宜到一個不行)
(7)烤秋刀魚(配啤酒最好,怎麼做都不至於太難吃,安全菜色)
(8)水煮牛肉(安全菜色)
(9)紅燒日本豆腐(安全菜色)
(10)蒜蓉炒生菜(安全菜色)
(11)餐包(因為已經賣完,最後沒上直接從點菜單被劃掉,這個結果大大的影響了後來兩天的「養豬計劃」)
(12)海珠、喜力啤酒若干(喜力就是台灣的「海尼根」)
你(妳)千萬別以為我的記憶力很好,直到今天都還能鉅細靡遺地背出去年我們吃過的菜單,那自然是有原因的.........
因為在往後的兩天裡,我們每天都在「新海利」吃著同樣的菜。
………(待續)